太陽の恵みあふれる宮崎で農薬や化学肥料を極力減らしてお米や野菜を育てています。
自分に子供ができた時、この子たちに一生元気な体とずっと続く未来への健康をあげたいという親の思いから無農薬栽培を始めました。
あなたが口にする野菜は誰が作っているか知っていますか？どうやって栽培されているか知っていますか？土の中にできるのか、土の上にできるのか？どんな花が咲くのか？知っていますか？
昔は、自分の畑で採りたての野菜を食べていましたが、今は生産者も減り、そんな環境は贅沢になりました。
うちの畑へ野菜の収穫体験に来る親子は、私が作った野菜を大事そうに抱えて帰ります。そして、『楽しかったね。美味しいね。』って、話すそうです。
そんな顔の見えるお付き合いが出来たらいいなと思っています。